Gastronomia
descubra os sabores de castro daire
SABERES E SABORES DE GERAÇÃO EM GERAÇÃO
O concelho de Castro Daire sempre se manteve fiel às suas raízes e tradições transmitindo saberes de geração em geração. A gastronomia típica representa um marco importante na nossa região.
É rica e suculenta baseada nos produtos da terra.
Castro Daire oferece inúmeros sabores e tradições, sempre com a hospitalidade e a generosidade que caracterizam a nossa comunidade, afirmando-se como um destino gastronómico de eleição.
Pratos Tradicionais

Cabritinho do Montemuro

Vitela Assada no forno

Trutas de Escabeche do Rio Paiva

Arroz de Feijão com Salpicão

Torresmada À Montemuro

Couves com Feijão e Carnes de Porco

Papas de Serrabulho

Carolas de Carne de Porco
Doces

Aletria

Sopas Secas

Rabanadas

sonhos de natal
Produtos Regionais

Bolo Podre

Presunto

Salpicão

Broa de Milho

Mel

Castanha

Fogaça

Bola de Carne
